聖塔基麵包花園的堅持聖塔基 「sanctity」 的意義泛指神聖事業之意，以產地食材經營方式，堅持[不用廉價食材、不用來路不明之油品、不添加人工香精及防腐劑]之三不原則，以健康(低糖、低油、低脂)、創新(口味、口感、造型)、平價(加量、促銷、折扣)之經營理念，一來降低食安疑慮，二來即符合現代人著重於健康養生之道。2014年聖塔基全面採用聯華實業股份有限公司所生產之麵粉作為食材本體，以實際行動支持台灣麥田之理想，打造出在地人的風味。
http://www.lhic.com.tw/index.php?do=news&id=122
聖塔基麵包花園強力徵求部落客試吃活動開始囉^^
本次活動主打「牛奶雪霜」及「香蕉巧克力雪霜」呦
牧場鮮乳直送加上獨家配方，香濃醇的好滋味讓人流連忘返
比利時70%的生巧克力搭配集集特產「山蕉」，以純鮮奶不加一滴水與生巧克力調和後製作，內餡山蕉完全將原始風味鎖住，讓人難以忘懷的好滋味，足以挑戰您的味蕾。
低糖；低卡讓喜愛享受甜食的朋友零負擔。
申請資格:
只要您有部落格，且專精於美食部分，每日流量達100人次以上
，即可報名申請哦!可同步發表愛評網更佳。
報名結束後將隨機選出10名部落客，由聖塔基麵包花園提供牛奶雪霜」及「香蕉巧克力雪霜」各一條為試吃品，收到商品後8日內須將心得分享PO於自己的部落格。
有興趣參加的朋友們請將您的部落格網址、facebook名稱及寄送資訊，寄至pagic62@mail.tbcnet.net信箱或加入聖塔基麵包花園LINE帳號
LINE ID:shengtaji
活動報名期間:
104年5月26日至6月7日(12時止)
名單公布時間 6月7日 (17時)
寄出時間:
104年6月8日至6月13日
試吃及貼文:
104年6月16日至6月23日
相信大家應該都看過「世界第一麥方」這部電影吧!這是一部2013年的臺灣電影，改編自真人真事，描述在路易樂斯福世界盃麵包大賽奪下冠軍的麵包師傅吳寶春的故事(取自維基百科)。當然啦!小編不是要來描述劇情，而是要推薦我們聖塔基麵包花園的「總鋪師」也是精神領袖「沈師傅、沈老闆」，早年沈師傅師承於「吳寶春」吳師傅，其心路歷程在此小編就不多加贅述，學成後返鄉在雲林地區經營聖塔基麵包花園於斗六、虎尾、崙背四間店，經營至今，始終堅持麵糰與酵母有它們自己的生命和靈魂，每每深夜當我們正在休息的時候，沈師傅總會去中央工廠，在無任何聲音的空間裡，猶如照顧嬰兒般細心聆聽酵母在麵糰中發酵的聲音，始終讓其保持最佳狀態，才能醞釀出美好風味，沈師傅可稱得上是「麵糰的管理者」，擁有成功發酵的麵糰才能成為美味的製造者，這也是聖塔基麵包花園~麵包、西點師傅共同堅持的理念。
